您現在的位置:食品機械設備網>新聞首頁>市場分析

增量空間巨大 國產均質設備如何突圍市場競爭?

2019年10月26日 15:56:49來源:食品機械設備網 編輯:Lia人氣:6793


  【食品機械設備網 市場分析】 乳制品是我們在日常生活中經常接觸的食品之一,在乳制品的生產過程中,均質設備不可少。經過均質處理的乳制品口感會更加細膩、均勻。多年來,我國均質設備市場靠引進大量國外的先進技術和設備,造成的后果就是國內均質設備的高端市場份額幾乎被國外設備占據。對此,國產均質設備又該如何實現“彎道超車”呢?
 

 
  據了解,均質設備在牛奶、豆奶、奶油、乳酪、果肉飲料、冰淇淋等多個產業中都有應用。數據顯示,2013至2017年,我國中國牛奶銷售市場年復合增長率達到3%;我國淡奶油市場規模也于2018年增長至117.39億元,同比增長11.52%。不難發現,這些食品細分市場都處于發展上升期,高速增長的食品細分市場為均質設備的發展提供了巨大的發展空間。
 
  均質設備主要由柱塞泵以及與其組合的泵體和均質閥組成,設備運行時,柱塞泵將液體吸入泵體,隨后調壓裝置對物料進行加壓,物料在壓力下通過均質閥,從而起到細化、均勻的作用。我國的均質設備行業發展起步晚,但隨著其應用領域的不斷拓展,均質技術的研發也在不斷深入。
 
  根據均質壓力的不同,國內市場上的均質設備可分為低壓均質機、中壓均質機、高壓均質機、超高壓均質機等。其中,低壓均質機的研發較早,設備性能已較為成熟。但高壓均質機以及超高壓均質機的研發歷史較短,其設備精度、使用壽命、能源消耗等,都與國際先進水平有著較大差距,亟待設備制造商進行改進。
 
  大型化均質機也是目前均質設備的發展趨勢之一。我國乳制品、飲料等食品的市場需求量正不斷擴大,每小時幾噸的均質機已無法滿足部分大型生產企業的需求。對此,設備制造企業要洞察市場需求,設計出每小時產量可達幾十噸,甚至幾十噸的大型均質機,打破國外企業在大型均質機方面的市場壟斷。
 
  其次,企業也要加強均質機內一級閥、二級閥的研究創新。據了解,物料在均質機中加工一次很難得到理想的均勻度,通常需要進行多次加工。目前市面上均質設備大多具有二次均值的功能,但由于一級閥、二級閥的研發力度不夠,導致均質效果不理想。均質設備制造商在生產均質設備時,要加大對一級閥、二級閥的研發力度。
 
  除此之外,設備的節能性也是目前需要改進的地方。據悉,一些大型均質機的能源消耗非常大,不利用生產企業節約經營成本,同時也不利用地球環境的保護。如今,綠色環保成為制造業的大趨勢,生產企業自然也希望能夠降低成本,因此,如何減少設備的能源消耗成為設備制造企業亟需攻克的難題。
 
  均質機的操作原理為很多食品工藝流程的革新以及各種新食品的開發應用提供了簡便而卓有成效的途徑,但我國國產均質機仍然存在許多不足,高精密均質設備的制造依然困難,核心技術和關鍵產品仍依賴進口。國內企業應加強研發能力,盡早將新型的均質機設計理念投入生產,開發出更高效的的均質機投放市場,突破國外先進設備帶來的市場競爭。
 

我要評論

所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。

  • 凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  • 本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
  • 如您(單位或個人)認為本網某部分內容有侵權嫌疑,敬請立即通知我們,并提供真實、有效的書面證明,我們將在核實后采取有效措施制止侵權行為的發生并做出妥善處理。
掃描二維碼關注微信
@食品機械設備網
已推薦
0

  • 右2
  • 廣告招租








圖說食機

更多>>
走訪上海博灼包裝機械有限公司

走訪上海博灼包裝機械有限公司


旗下子站

食品包裝機械網食品肉類加工網食品飲料機械網 休閑食品設備網食品米面機械網食品烘焙設備網 食品果蔬機械網食品制冷設備網食品干燥設備網 水處理設備網食品輸送設備網油炸設備網豆制品設備網炊事設備網糕點設備網屠宰機械網

食品機械微門戶


關于我們|本站服務|會員服務|企業建站|旗下網站|友情鏈接|誠聘英才|產品分類瀏覽|產品sitemap|頻道專場列表

食品機械設備網 - 食品機械行業專業網絡宣傳媒體

Copyright 2019 foodjx.comAll Rights Reserved法律顧問:浙江天冊律師事務所 賈熙明律師

客服熱線:0571-87759911加盟熱線:0571-87858616展會合作:0571-87759655

客服部:編輯部:合作部:市場部:

返回首頁
玖玖源资源站365更新